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绿茶三投法适合什么茶

绿茶 2020-09-16 19 0

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绿茶三投法为上投法、下头法、中投法;茶叶嫩度较高,芽头较多的绿茶适合上投法,如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露;茶形紧结,扁形或嫩度适中的绿茶,适合中投法,如西湖龙井、安吉白茶、竹叶青;茶形较松,嫩度较低的绿茶适合下投法,如太平猴魁、六安瓜片等。

绿茶的三种投茶方法:

1.上 投 法(上图)

茶形细嫩,全是芽头或满身披毫的绿茶适用于上投法。(如碧螺春、信阳毛尖等。)

具体方法就是:先在杯中注入七分85度左右温度的水(是烧沸后凉至此温度,下同),然后投茶。

2.中 投 法(上图)

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:白茶一般一泡多少克,下面我们来继续深入介绍。

茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶,适宜用中投法。(如西湖龙井、安吉白茶等。)

具体方法:先在杯中注入三分适宜温度的水,然后投茶,轻转动杯中茶,以使茶叶浸润,然后再注水至七分满。

3.下 投 法(上图)

茶形较松,及嫩度较低的绿茶,适宜用下投法。(如:太平猴魁、六安瓜片等。)

具体方法:先在杯中投入适量的茶,然后沿杯壁注入适宜温度的水七分满。

结语:

总之,无论哪种投茶法,冲泡绿茶的水温都不宜过高,80~90℃即可,绿茶的投茶量为1:50,即3g干茶需要150ml的水进行冲泡,绿茶的冲泡次数一般为三泡,另外茶汤饮用至1/3处时即可再次续水,

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