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岩茶一般多少钱一斤 武夷岩茶价位

茶知识 2020-09-13 59 0

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同样是岩茶,价格之间天差地别。任何一款名茶,市场价低则几百元一斤,贵则数千上万元,岩茶也不例外,因为许多因素会影响武夷岩茶的价格,比如工艺,比如大师出品,这种岩茶必然叫座,必然价高,而影响岩茶价格的核心因素,那就是山场。岩茶一般多少钱一斤?下面就来说一说。

武夷岩茶山场

山场是指岩茶的出身地,武夷山的茶农将岩茶的出身地分为四大山场,分别是正岩、半岩、洲茶、外山。岩茶的山场不同,价格差异可大了。

正岩茶

正岩是核心山场,包括最著名的三坑两涧——牛栏坑、慧苑坑、倒水坑(大坑口)、流香涧、悟源涧,以及其它有名的九龙窠、竹窠、内鬼洞、外鬼洞、马头岩、鹰嘴岩、天车架、弥陀岩、碧石岩、莲花峰、水帘洞、天心岩等等。

正岩茶的品质最好,特点是香气细幽或霸气,香气细幽与山场属于坑涧地貌,平均光照较少有关,茶香霸气则是受山场地势平阔,日照时间长的影响;茶汤醇厚柔和,是有内容物的,啜入一口不急于咽下,用舌头轻轻搅动汤水,享受整个舌头被温柔的汤水包裹着的感觉。

半岩茶

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半岩是指武夷山景区内除核心山场之外的周边山场,包括三姑石、天游峰、大王峰、燕子窠、虎啸岩、桃源洞、天柱峰、狮子峰等。半岩茶的整体品质也比较高,只比正岩茶稍逊一筹,茶汤的清甜感较强,香气还算高扬,桂皮香较显,只是在稠度上不及正岩茶。

洲茶

洲茶产地的范围较为广泛,包括正岩、半岩区域之外的黄壤土茶地及河州、溪畔冲积土茶地等,因多为黄土,不利于茶树的生长,所以品质较次,茶汤清寡,容易出现水味、苦涩的味道,桂皮香较薄弱且不持久,冲第四泡香气会明显下降。

外山茶

外山茶是指武夷山之外的产地,如建瓯、建阳等,品质与洲茶不相上下。茶树环境多是一些小山包,因日照时间长,茶叶的桂皮香很猛、很冲,会让一些人觉得刺鼻,不舒服;因土壤中的营养物质不丰富,茶叶的内含物质少,冲泡过后容易有苦涩味,不耐泡。

武夷岩茶价格

岩茶一般多少钱一斤呢?产自正岩的武夷岩茶价格最高,不会低于1000元,每斤一般卖3000元以上,贵则数万元;半岩茶的价格位居第二,至少在600元一斤;其次是洲茶,外山茶的价格则位居末位,市场上三百元左右一斤的武夷岩茶多产自这两类山场,但价格便宜,所以适合当口粮茶天天喝。

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