首页 普洱茶正文

老茶头制作过程 看完后你还敢喝吗

普洱茶 2020-09-13 23 0

大家都比较关心老茶头制作过程 看完后你还敢喝吗,很多茶友来信息问我们相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

有句话,有人的地方,就有江湖。其实,在普洱茶的世界里面,也是一个小江湖,这里面的各种茶叶都是江湖里的形形色色的角色,它们在里面各自斗法。就拿老茶头来说,很多人觉得这个是臻品,但是,也有的人觉得不卫生,一起来看看制作老茶头的过程吧。

老茶头制作过程

1、首先要将普洱茶采摘回来,再将其晒一晒,将表面水分晒干。接着,将普洱茶堆放到发酵池里面,让其发酵。经过自然发酵,茶叶里面会有果胶分泌出来,这些果胶非常粘稠,和茶叶混合到一起,会变成茶疙瘩,这就是老茶头的原形。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:为什么不喝老茶头 老茶头的副作用与危害,下面我们来继续深入介绍。

2、待茶叶完全发酵之后,会有工人将这些茶叶疙瘩挑拣出来,再用手将它们分解开,再放到茶叶堆里面,不过,有的茶叶黏得太紧,根本分不开,也容易把茶叶搞碎,所以,就会放到一边,让它变成疙瘩茶,就成为了我们所说的老茶头。

看完后你还敢喝吗

老茶头是将普洱的熟茶经过发酵,让其在高温高热的环境下面将果胶分泌出来,再不断搅拌让其形成茶疙瘩的过程。老茶头味道醇厚,很多人非常喜欢,不过,也有的人不敢喝老茶头,因为在渥堆的过程中,里面可能会含有一些杂质。

更重要的是,老茶头在渥堆的过程中,会有厌氧发酵这么一个过程,里面可能还会有很多微生物,这可能会身体健康是非常不利的。所以,有的并不敢喝老茶头,觉得它不卫生。对于老茶头这种茶叶,质疑的声音很多。如果想要喝老茶头,最好去正规的地方购买,应该卫生指标要高一些。 

通过我们的介绍,相信大家对老茶头制作过程 看完后你还敢喝吗有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

非特殊说明,本文由灵茶网原创或收集发布,欢迎转载

转载注明地址:https://www.lingcha.net/post/7816.html

微信扫码关注送豪礼