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普洱茶的冲泡方法和步骤介绍

普洱茶 2020-09-12 28 0

最近,很多茶友来信息问我们普洱茶的冲泡方法和步骤介绍等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

普洱茶的冲泡方法主要为五大步骤:

1、选择器具

一壶好茶,离不开好的器具,而冲泡普洱茶最佳的就是紫砂壶,或者使用我们常备的盖碗杯也可以。

由于盖碗杯不吸收味道,冲泡时可还原茶叶的真实口感可,但用盖杯需要多些技巧,否则很烫手。

切记不要使用保温杯,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶,还必须讲究。

2、投茶

普洱茶的泡法中,投茶量的多少对茶汤也有重要影响。

国家标准审评法中,7g的茶100ml的水这是标准的茶水比例,这样一个比例可以较好地展现茶叶的优缺点。

日常冲泡普洱茶,180ml的壶,投茶量可在10g左右。如果较真的话,可以使用电子秤。

由于个人口感浓淡度不同,也可以根据一次一次的经验逐量调整。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:信阳毛尖用什么茶具冲泡好,下面我们来继续深入介绍。

3、水温

普洱茶选用云南大叶种为原料,叶片肥厚,且多为紧压茶,因此冲泡时对温度和热量的要求较高。

冲泡普洱茶的水温一般要求为100℃,但是,不同年份、工艺的普洱茶,对水温的要求又略有差异。

年份比较短、原叶偏嫩的茶品,水温保持在95℃左右。

4、醒茶

生普洱茶如果是存储在开放的环境里,就不需要醒茶,但保存时要注意防潮。如果是平时存放在紫砂缸或者在半密封的容器里的生茶,也就是平时大家说的干仓茶,就需要醒茶。

将茶叶放入茶壶,注入热水后,大约10秒左右倒掉。目的在于提高茶叶及泡茶器具的温度;通过对茶叶的温润浸泡,可使得茶叶舒展和茶汁浸出。

5、冲泡

普洱茶冲泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时刻,以坚持茶品口感衡定。

普洱茶比一般茶叶耐泡,一般能够接连10至20次以上,直到汤味很淡停止。尽量滤干茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长时刻浸泡,避免影响茶汤的色泽、香气和味道。

暂时不喝时,应滤干茶汤,翻开壶盖。

通过我们的介绍,相信大家对普洱茶的冲泡方法和步骤介绍有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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