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铁观音泡几次 铁观音能喝几泡

铁观音茶 2020-09-11 29 0

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通常来说,铁观音的冲泡方法是使用白瓷盖碗,每次投茶5~7克,用山泉水、矿泉水或纯净水煮开的90度沸水冲泡60秒左右即可出汤。不可久浸,比较耐泡,可连续冲泡7次左右,因此有“铁观音七泡有余香”的说法。

因此,对于高档的铁观音茶叶,一般泡七次左右就差不多了,但有经验的茶友冲泡十几次后仍能保持茶汤的色、香、味。而品质一般的铁观音茶叶,冲泡以3次为宜,再泡也喝不出味道了。

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铁观音可以泡几次,要看茶叶质量、冲泡方法、个人口味。有人喜欢喝淡茶,有人喜欢喝浓茶。浓茶每泡时间较长,淡茶每泡时间较短。要想铁观音比较耐泡,浸泡时间需要控制好。前面几泡的浸泡时间太长了,后面几泡自然便不耐泡了,味道从而也会更容易变淡。

因此,在冲泡铁观音时,尽量控制前几泡的时间在60秒之内。而后面几泡,浸泡时间可以稍微延长20~30秒。总之,铁观音泡几次还是看个人的,喝好茶、淡茶的可以多泡,喝低劣茶、浓茶的少泡几次,一般能泡5~7次。

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