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普洱茶有苦味是什么原因

茶叶知识问答 2020-07-31 11 0

你知道普洱茶有苦味是什么原因?针对以上问题灵茶网解答如下:

苦本是茶的原味,普洱茶之苦,是因为其中含咖啡碱,咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。

普洱茶品茗,并非透过苦味去求得提神醒目,而是从略带苦意的茶汤,达到回甘、喉韵的效果。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶,都带有苦味。至于对苦味的处理,都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度,而泡出适当的苦味茶汤。

通过我们的介绍,相信大家对以上的问题有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。


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