首页 茶叶知识问答正文

紫砂壶和盖碗哪个泡茶好

茶叶知识问答 2020-06-28 49 0

针对以上问题灵茶网解答如下:

优点:1.茶水分离;2.紫砂壶为陶器,保温性强,泡茶较香(但要注意,由于温度较高,可以在泡茶过程中掀开壶盖,避免茶叶闷熟);3.和盖碗相比,容易操作不烫手;4.滋养一段时间,积增茶锈,壶面生成光润的颜色,空壶里注入沸水也有茶香;5.名人的壶还有较大的升值空间。

缺点:1.紫砂壶透气性好,会吸香味,特别是刚买的紫砂壶(养一段时间,就不会有这样的问题,一个壶只泡一种茶,免得串味);2.和盖碗相比,不能真实的还原茶叶原本的味道;3.和盖碗相比,盖碗更便于闻盖香;

优点:1.茶水分离;2.一般为瓷器,保温性能较好;3.能较真实的还原茶叶原本的味道;4.便于闻盖香观叶底;5.便于两款或者多款茶进行比较,斗茶(茶王赛一般都用盖碗。

缺点:1.有一定操作难度;2.容易烫手(特别是新手)盖碗建议选择白瓷盖碗,除了瓷器盖碗外,还有陶器盖碗和玻璃盖碗,陶器盖碗由于透气的原因,效果不理想。玻璃盖碗保温性较差,效果也差强人意,如果非要购买的话,建议选择较厚的玻璃盖碗。


非特殊说明,本文由灵茶网原创或收集发布,欢迎转载

转载注明地址:https://www.lingcha.net/post/4562.html

微信扫码关注送豪礼