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红茶和绿茶能一起喝吗

茶叶知识问答 2020-06-28 26 0

针对以上问题灵茶网解答如下:

红茶属于全发酵茶类,绿茶属于不发酵茶类。红茶是在制作过程中进行酶促氧化反应,让茶中的多酚类物质转化成了茶黄素等其他营养物质,绿茶则更多地保留了茶多酚。

这两者是内质不同的茶叶,红茶和绿茶一起喝,就好像凉水和热水一起喝一样虽无毒无害,却也没有多大的意义,可能还会适得其反。

另外如果两者搭配着喝,味道是一定会产生变化,但茶汤会浑浊,口感不会特别好。 如果想要降低绿茶的收敛性,可以在饭后喝,减轻对胃肠的刺激;如果想要降低红茶的燥热,选择温润香甜的琥珀金汤即可。


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