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茯砖茶怎么保存好 茯砖茶拆开后怎么保存

黑茶 2020-06-28 21 0

茯砖茶有着十分悠久的历史,早在北宋神总年间,就出现了茯砖茶,那时候还是散茶,因为茯砖茶名气不断增加,销量红火,为了解决运输茶叶的问题,便出现了紧压而成的茯砖茶。要想喝到高品质的茯砖茶,保存茯砖茶的方法非常重要。

茯砖茶怎么保存好

1、阴凉处保存

茯砖茶和其他的茶叶一样,不能够放在太阳下暴晒,一定要避免日光直射,因素日晒会使茶叶中的有效成分被氧化掉,导致茶叶里面的成分流失,还会生成一些非常不利于身体健康的物质。被太阳晒过的茶,会有很大的日晒味道,极其影响茶叶的品质,所以,最好是放到阴凉处保存。

2、避免潮湿

要保存好茯砖茶,光是避光保存是不够,还要避免潮湿,因为茶叶吸收了水分之后,会出现腐烂、霉变的现象,这样的话,上好的茯砖茶就不能要了,那真的是非常可惜的一件事情。

茯砖茶拆开后怎么保存

1、茯砖茶就和普洱的茶砖一样,是被紧紧压缩起来的像砖头一样的茶叶,拆开之后,需要用茶刀撬开才行。被拆开后的茯砖茶,先要将其放到干净的竹筛上面,并防止阴凉的地方晾一晾,这样可以将茯砖茶里面的杂味去掉,这一步叫做醒茶。

2、接下来,准备一个干净的密封罐,将撬开的茶叶放到密封罐里面,密封保存。如果只是撬下来一部分,并没有全部撬开,可以用原来的包装纸将茯砖茶包好,再放到阴凉、干燥的地方,要做好防潮、防晒、防异味的准备。也可以在外面再包一层牛皮纸。 


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