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煮黑茶用什么壶好 煮黑茶的注意事项

黑茶 2020-06-27 25 0

黑茶在我国有着上千年的历史,然而,因为历史和政治原因,对这种茶了解的人比较少。黑茶一直都是销往边区去的,但是,其功效并不小。黑茶可以煮着喝,这是流传千年的传统饮用习惯。那么,煮黑茶用什么壶呢?

煮黑茶用什么壶好

1、用陶壶

煮黑茶用陶壶是非常好的,因为陶壶具有一定的媳妇像,可以将茶叶在发酵过程中产生的一些杂物吸附住,去掉茶叶的杂味,让黑茶的口感更加纯正,让茶香更加突出。而且陶壶很粗犷、很大气,和黑茶是最相配的。

2、用铁壶

煮黑茶也可以用铁壶,铁壶可以使水温的温度提高,还能够起到软化水质的作用。用铁煮出来的黑茶口感更加顺滑更加甘甜。合适的茶具,是泡茶的必备,可以使茶的香气更高,铁壶就是这样一种茶具。

煮黑茶的注意事项

1、不要用冷水煮茶

煮黑茶的时候要注意投茶的时机,千万不要用冷水煮茶,这样会导致浸出率过高,导致茶汤过浓,容易煮出苦涩的茶汤来。最好是先将冷水煮开,再投入黑茶,熬煮两分钟就关火,这样煮出来的黑茶浓度始终。

2、用暖瓶焖茶

煮好的黑茶不要立刻饮用,迅速将茶汤过滤之后,可以将茶汤放到暖水瓶里面焖两个小时,这样可以完全将黑茶的醇、陈的特点释放出来。也可以在睡前将茶汤放入到暖瓶里面,第二天饮用,茶汤更加细腻。

煮黑茶用陶壶和铁壶都是非常好的,这里给大家介绍了煮黑茶的注意事项,大家留意好这些,就可以喝到上好的黑茶了。 


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