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大乌叶茶怎么泡 大乌叶茶的正确泡法

乌龙茶 2020-06-27 35 0

为什么会有大乌叶的这个名字,首先就要归根于大乌叶的茶叶色泽了,大乌叶的外观色泽多为呈现墨绿色到深绿色,而且加上大乌叶的茶叶比较大,梗叶比较粗壮,因此才有了大乌叶的这个名字,作为乌龙茶类凤凰单丛茶类的一种,大乌叶的耐冲泡是出名了的,下面就一起跟着小编的脚步来看看,大乌叶究竟怎么冲泡滋味更加甘醇,大乌叶的正确冲泡方法,立刻介绍给大家。

大乌叶的品质特征

大乌叶是属于凤凰单丛茶的一种,而凤凰单丛茶是属于乌龙茶的一种,因此大乌叶当然也是属于乌龙茶了,耐冲泡是大乌叶的特点,如果是通过正确冲饮方法来冲饮大乌叶的话,一般会呈现出蜜绿色的光泽,而且其中透出黄绿色的光芒,香气并不像绿茶的高调,反而是清新淡雅的类型。

大乌叶的正确泡法

前期工作

冲泡任何茶类之前,都是需要经过温杯的这个步骤,因为这样才不会因为杯中的气温忽然骤降,而影响了大乌叶的饮用口感,因此大家可以先用沸水或者是大乌叶第一泡冲泡的大乌叶茶汤来清洗,毕竟大乌叶的第一泡茶汤大家可以称为洗茶,是可以直接倒掉的。

冲泡温度

因为大乌叶是属于乌龙茶类,因此在冲泡大乌叶的时候,温度的掌控也是十分的重要,一般冲泡大乌叶的温度保持在70-80度左右就可以了,大乌叶不适宜用太高的温度,不然很容易就会破坏了大乌叶中的营养物质。

冲泡分量

在冲泡大乌叶的时候的,大家也要掌握正确冲泡大乌叶的分量,因为太多分量的大乌叶,很容易就会引起冲泡之后的口感苦涩得难以入口,如果是少量的大乌叶,也会因为没有味道口感非常的单薄,而正确冲泡大乌叶的分量基本上要掌握在8g左右是最为合适的。

有关大乌叶的正确冲泡方法就先给大家说到这里了,在家里面的时候,大家可以多操作冲泡一下,自然就可以冲泡出一杯上好的大乌叶茶哦!


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