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铁观音的正确泡法 铁观音冲泡方法介绍

乌龙茶 2020-06-27 20 0

在生活中铁观音是一种很好的茶,它是属于半发酵的茶品。铁观音同时也是乌龙茶的一种,它是福建那边的,也是中国十大名茶之一。铁观音所含的生物碱,茶多酚等营养是非常的多的,其功效也是相当的好的,接下来我们来具体的讲解一下它的冲泡方法。

铁观音的正确泡法

1、备水

铁观音是一种很好冲泡的茶叶,但是我们首先要备好水,在冲泡铁观音的时候我们首先要温杯,也会是茶具先要用干净的水先冲洗一下,这样先用沸水清洗后就可以很放心的冲泡茶。备水我们一般是要将水烧制到100度以后才可以冲泡铁观音,然后再放入适量的茶叶。

2、冲泡

我们在冲泡铁观音之前先要把茶叶醒一下,这样可以将沸水冲入盖碗中,快速的把茶汤倒进去醒茶。铁观音在冲泡的过程中一定要用滚烫的开水来冲泡,因为铁观音是颗粒状,所以冲泡它的时间要稍微的长久一点,一般是等个几分钟才可以出汤色香气来。

3、出汤

铁观音一旦冲泡出来,其中的汤色是非常的清澈的,有很好的一个茶汤,有着一种淡淡的兰花的香气,真的让人心旷神怡,有一种很自然的愉悦感。铁观音的汤色清澈透亮,轻轻的一闻,香气便可以轻轻的入鼻,闻着就挺有食欲的感觉,真的很有味道的香气。

4、品茶

最后一步就是品茶了,品尝铁观音茶是需要一点耐心的,喝茶的人是不能急的,是需要一口一口慢慢的去喝,是要用心的去品味才能喝出铁观音的味道出来。铁观音茶的味道特别的好喝,喝完之后让人回味无穷,现在大家都知道铁观音是怎么冲泡的了吧。


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