首页 茶知识正文

冲泡白茶是玻璃杯好还是盖碗好

茶知识 2021-04-05 17 0

最近,很多茶友来信息问我们冲泡白茶是玻璃杯好还是盖碗好等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

冲泡白茶是玻璃杯好还是盖碗好,在冲泡的时候,一般主推荐盖碗。因为盖碗确实是白茶的最佳拍档嘛。

在冲泡的时候,盖碗能够将茶叶美好的香气,和淳和的口感统统留住。

盖碗最大的特点,其实就两个字:公平

是不是好茶,吸收气味的紫砂壶说的不算,用盖碗说的才算话,所以一直以来,用于茶叶审评的茶具,都是盖碗。

好茶的内质丰厚,所以一定要注意快出水,不然茶叶当中的营养物质,全部集中在一冲汤水里面,会让汤水变得过分浓郁。

再好的滋味,一旦过量,也不好喝。

而盖碗在出水的时候,是瀑布状出水,出水的速度不知比那些茶壶要快多少,能够尽量缩短出水的时间。

好白茶与沸水短暂接触,就有足够多的营养物质渗出,汤水的饱满度就已经十分足够了。

在选择盖碗的价格上,并没有什么要求,最重要的是,一定要选择上了釉的盖碗。釉质的阻隔,就像是雨衣一样,将茶汤中的香气,与淳和感包裹起来。

这样就可以避免香气滋味上,不必要的损耗啦。

作为茶具来说,盖碗是恪守本分的,不吸收香气与汤水,只作为一个冲泡用的茶具存在。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:黑茶怎么醒茶,安化黑茶的醒茶方法,下面我们来继续深入介绍。

盖碗冲泡,呈现的是茶叶最本真的模样,所以有茶友说,盖碗冲泡的白茶不好喝,若是在冲泡技术没有问题的情况下,可能是茶叶不够好的缘故哦。

盖碗冲泡,虽然最能够展现茶汤滋味。可是毕竟有些麻烦,要备齐一整套的茶具,在出门旅游,或者是办公室里面,稍显累赘,不如玻璃杯来的方便。

用玻璃杯冲泡白茶,更简单,只需要投茶,注水两步,直接省去出水的步骤。

只是想要用玻璃杯冲泡出好喝的白茶,还是有些细节需要注意。玻璃杯冲泡的情况下,水与茶叶长时间的接触,所以在投茶比例上,需要调整。

盖碗冲泡法中,5克的干茶,搭配110毫升的盖碗,汤水的滋味是恰到好处的。而在玻璃杯冲泡法中,200毫升的水,只需要搭配1~1.5克的干茶就可以了。

在注水的时候,也要注意用沸水冲泡,注水点不要固定一点不动,尽量将干茶全部浸湿,让茶叶当中的内质均匀释放。

再来说说,玻璃杯冲泡的滋味特点:用玻璃杯冲泡白茶,同样很香,一打开盖子能令身边一圈的人,都围过来问你在喝什么的明显香气。

不过因为投茶量更少,注水更多的缘故,玻璃杯冲泡法的香气,还是比盖碗冲泡的白茶,要稍稍弱一些。

另外,玻璃杯冲泡白茶的耐泡度,会差很多,2克的干茶喝到二三次的时候,滋味就开始明显下降了。

一泡茶只冲泡两三次,自然谈不上什么层次感。

整体来说,不论是香气、滋味、耐泡度、层次感,玻璃杯冲泡的白茶,都要比盖碗冲泡的白茶要逊色一些。

可是玻璃杯冲泡法,有一个最大的优点,就是方便呀。

通过我们的介绍,相信大家对冲泡白茶是玻璃杯好还是盖碗好有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

非特殊说明,本文由灵茶网原创或收集发布,欢迎转载

转载注明地址:https://www.lingcha.net/post/30036.html

微信扫码关注送豪礼