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老茶头的冲泡方法有哪些步骤

茶知识 2021-04-01 20 0

最近,很多茶友来信息问我们老茶头的冲泡方法有哪些步骤等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

老茶头属于普洱熟茶,老茶头的冲泡方法主要有6个步骤:准备器具:盖碗、公道杯、品茗杯

1、洁具

将沸腾的水冲入盖碗,然后倒入公道杯和品茗杯进行清洗,然后倒掉。

2、投茶量

一般100ml的盖碗,投茶11g左右。老茶头比起其他等级的条状茶,它的出汤率会慢一些,所以冲泡老茶头的投茶量可以略微加大一些,另外还要结合老茶头的颗粒,就要酌情加大投茶量,因为它和水接触的面积变更小了,出汤率会更慢。

3、洗茶

将沸水冲入盖碗,由于老茶头的出汤率比较慢,所以洗茶的时候最好适当闷泡一会再倒出,大约15s,建议洗茶2次。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:君山银针的冲泡方法是什么,下面我们来继续深入介绍。

4、冲泡

冲泡老茶头需要水温在95度以上,为了避免水温降得太快,注水时的高度尽量低一些,然后沿着碗壁缓慢注水,最后盖上盖子。

5、出汤

出汤时间:前五泡5~7s,第六泡7~10s,第10泡以后适当延长出汤时间,老茶头非常耐泡,一般可以冲泡20余次。

出汤时,把公道杯稍稍倾斜,让盖碗和公道杯有一个小小的接触,这样做的原因是减少茶汤的激荡,让出汤更柔和。

6、品饮

品饮老茶头茶汤的最佳温度是60度左右,可见汤色红浓透亮,入口醇滑,有甜香

以上就是老茶头的冲泡6大步骤。

通过我们的介绍,相信大家对老茶头的冲泡方法有哪些步骤有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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