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有什么方法可以鉴别西湖龙井的好坏

茶知识 2021-03-23 23 0

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要鉴别西湖龙井茶叶的好坏,首先要了解西湖龙井茶具有的特点,西湖龙井茶有四绝:色绿、香郁、味甘、形美。

特级西湖龙井茶扁平、光滑、挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

西湖龙井还以名山、名寺、名湖、名泉、名茶五名闻名。名山,即狮峰山;名寺,即龙隐寺;名湖,即西湖;名泉,即虎跑泉;名茶,即龙井茶。

西湖龙井茶根据产地分为狮、龙、云、虎四地,即狮峰、龙井、云栖、虎跑。

根据西湖龙井的特点,鉴别可以从这几个方法入手:

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:古树茶和大树茶的口感区别,下面我们来继续深入介绍。

掂重量:西湖龙井入手感觉发沉,浙江龙井发轻。

闻香味:西湖龙井的香味清新,浙江龙井则略微醇厚,品质差的还带有机器炒制的火工味。

品茶汤:西湖龙井的茶汤颜色较浅,入口几乎没有任何苦涩的味道,清香中带回甘,浙江龙井则颜色稍深,尝起来略带苦涩。

看叶底:西湖龙井泡过后茶叶看起来跟新采的一样,浙江龙井则叶子发软。

看价格:每年西湖龙井的价格基本在一个固定的区间,买品质好的西湖龙井最好事先对价格有所了解,浙江龙井的冒充品则至少比正品便宜50%甚至更多,不要因为贪小便宜而买到了假茶。

通过我们的介绍,相信大家对有什么方法可以鉴别西湖龙井的好坏有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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