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龙井43号什么意思

茶知识 2021-03-14 49 0

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龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种,属优良品种,灌木型,中叶类,树姿半开张,分枝密,茶树植株较群体种而言偏大,茶垅整齐,成熟叶片绿中带黄,比群体种叶片大。

龙井43,是上世纪70年代中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中培育出来的优良品种。

其特点是发芽较早,育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡碱4.0%。

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新培育的龙井43,根系以须根为主,无主根,抗寒抗旱能力相对群体种较差,极寒天气对其影响较大。

龙井43在三月中旬开始出茶。产量高,春茶季可采摘三十余次,所产茶青品质好。目前西湖龙井一二级保护区内主要是以群体种和龙井43为主。

龙井43龙保留了群体种的优良品质,干茶外形挺秀,品相佳,扁平光滑,色泽嫩绿偏黄,香气足,持久,滋味甘醇爽口。

涩味不明显。叶底整齐,嫩匀,芽叶成朵,鲜嫩。

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