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怎样辨别碧螺春真假与好坏?

茶知识 2021-03-13 39 0

最近,很多茶友来信息问我们怎样辨别碧螺春真假与好坏?等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

颜色是植物生长的自然规律,颜色越绿并不意味着茶叶品质越好,茶友在分辨真假碧螺春时,应注意以下事项:

外形

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

内在

有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。

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在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可确认为伪冒品。

颜色

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色。

总之应以条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,清香淡雅,鲜醇甘厚,回味绵长,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮香者为佳。

通过我们的介绍,相信大家对怎样辨别碧螺春真假与好坏?有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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