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太平猴魁怎么鉴别好坏

茶知识 2021-03-10 36 0

最近,很多茶友来信息问我们太平猴魁怎么鉴别好坏等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

太平猴魁因其神秘的产地,神奇的外表一直以来都似乎有一些神秘感。真正的太平猴魁产量稀少,做工复杂,猴韵袭香,可谓茶之精品。

正因为他的神秘和特殊之处,让许多假货有了得手的机会,那么生活中我们该怎样才能分辨太平猴魁的真假呢?

下面马上来了解。

1.看产地

太平猴魁的核心产区位于黄山北麓的原太平县,如今的黄山区。

山体平均海拔达到800米,天空晴朗时早晚都是遍地雾,这也是高山出好茶的自然优势。

而假冒及劣质的猴魁大多来源于其他山脉,因产地不同,茶叶品质自然不同,而且采摘难度小,产量大,所以价格要低得多。

2.看重量和质感

真的太平猴魁,魁实有质感,有分量。而假的则比较单薄,轻盈如纸屑。

3.看制作工艺

正宗太平猴魁完全依靠手工制作,从采摘到最后的干茶一共需要经过八个步骤,依次为拣尖、摊青、杀青、做形、头烘、整形、二烘、三烘。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:不知道铁观音的好坏?这几种办法让你快速鉴别!,下面我们来继续深入介绍。

每到工序都由经验丰富的制茶师手工完成,制成的干茶色泽仓绿,两头略尖,不散不翘不卷边。

而假货的制作过程就很简单,经过简单的杀青和压扁烘干就可以出售了。

4.认准证明商标

黄山区茶业协会为了更好的保护太平猴魁,于2006年申请了太平猴魁的“证明商标”,并有该协会统一审核并授权使用。

未经黄山区茶业协会许可,任何单位或个人都不能使用太平猴魁证明商标。目前,大多数假冒太平猴魁都没有获得该证明商标的使用权,因此购买时一定认准“证明商标”的图案。

5.看茶叶外形

真的太平猴魁色泽苍绿、魁伟挺直,并且茶叶的两头略尖。而假的猴魁一般色泽翠绿,叶薄外形也不均匀,条形不规则。

6.看冲泡后的叶底

正品猴魁两叶抱一芽,叶长芽肥,色泽呈嫩黄绿色。而假冒猴魁的芽叶长度不均匀,茎干站较大比重,色泽翠绿。

7.看汤色闻香气

真正的猴魁,汤色嫩黄绿色,有明显的扑鼻的兰花香气,滋味鲜爽有猴韵。而假货的汤色花杂,香气也不明显,入口的口感还会略有苦涩。

通过我们的介绍,相信大家对太平猴魁怎么鉴别好坏有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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