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梨山乌龙茶的特点

茶知识 2021-02-22 31 0

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梨山乌龙茶的特点,梨山茶区地处台湾南投县最北端,与台中县及花莲县交接,梨山是全台湾海拔最高的高山茶产区,其海拔高度高达2600公尺。

梨山地区海拔高,天气的特征是昼夜温差大,春夏之交,整天云雾笼罩,是孕育茶树的最佳环境。

因梨山高山气候特别显著,制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的,这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。

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梨山乌龙茶坚持软嫩茶青100%人工手采,(仅采摘春季、冬季,这是茶叶生长的最佳季节)叶片得到的完整性,茶芽软,叶肉厚,茶胶质含量高。

茶汤蜜绿显金黄;香气淡雅,茶汤冷却后更能凝聚香甜。

因茶胶质含量高,使茶汤入口富有饱足之感。茶叶滑软极耐冲泡。此乃茶中极品。

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