首页 茶知识正文

中国三大红茶产地

茶知识 2021-02-17 39 0

最近,很多茶友来信息问我们中国三大红茶产地等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

中国三大红茶分别为祁门红茶滇红茶正山小种,祁门红茶的产地为安徽省黄山市祁门、东至、贵池、石台、黟县等地;滇红茶的产地为云南临沧、凤庆、勐海、双江等县;正山小种的产地为建省武夷山市星村镇桐木村。

中国三大红茶产地以及特点介绍:

1.正山小种

正山小种为红茶之鼻祖,桐木是武夷红茶的发源地之一。

正山小种的发源地和主产区—“桐木”山乡,位于重叠嶂的武夷山脉之中,气温适宜、雨量充沛,加上适宜当地生长的茶树有性群体,正山小种便有了得天独厚的鲜叶原料,也使芽叶具有了特殊的斥嫩性。

而且一年只采春夏两季,使得原料品质更加优良。

正山小种外形条索肥壮,紧结圆直,不带芽毫,色泽乌黑油润,香气芬芳浓烈。滋味醇厚回甘,汤色红艳浓厚,并以烟香和桂圆汤、蜜枣味为主品质特色。

正山小种以加奶为主,形成奶茶,茶香不减。掺有少量白兰地的正山小种,风味别致,香美可口。

2.云南滇红

滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫和滇红碎茶两种,滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红鲜,滋味浓烈,香气馥郁。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:米茶的热量,下面我们来继续深入介绍。

滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的二十县。

滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,萎凋、揉捻、发酵、干燥而成;滇红碎茶是萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。

工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者强烈富有刺激性。滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。

冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。

滇红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。

3.祁门红茶

祁门红茶简称祁红。产于中国安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县。

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。

红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱等工序制成。

高档祁红外形条索紧细、苗秀匀整,且几乎每一片茶叶都相同,色泽乌润,俗称“宝光”;带有蜜糖香,上品茶更蕴含着玫瑰花香,祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者尊称之为“祁门香”,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮,是祁门红茶的主要特点。

祁门红茶宜于清饮,清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳最”、“王子茶”。

通过我们的介绍,相信大家对中国三大红茶产地有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

非特殊说明,本文由灵茶网原创或收集发布,欢迎转载

转载注明地址:https://www.lingcha.net/post/29163.html

微信扫码关注送豪礼