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青茶是什么茶叶

茶知识 2021-02-03 68 0

最近,很多茶友来信息问我们青茶是什么茶叶等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

青茶又名乌龙茶,是中国六大茶类之一,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶红茶之间的一种茶类。

它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。

特点功效:“美容茶”有较好的降血脂、降胆固醇、助消化的功效。适合体型肥胖者的人群。

主要类型:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。

品质特征:采用成熟的对口叶为原料,滋味甘醇、香气馥郁,讲究“韵味”,叶底有明显的绿叶红镶边的特征。

工艺流程:鲜叶采摘—萎凋—做青—炒青—揉捻(做形)—干燥

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:一杯喜茶的热量,下面我们来继续深入介绍。

冲泡要点:乌龙茶需要用沸水冲泡。水质、水温、置茶量、冲泡的时间等,都是影响冲泡乌龙茶的重要因素。除了螺旋注水外还可以用定点注水,最好是在杯壁定点,不要直接将水冲在茶叶上,这样可避免出现苦涩感。

条形的单丛茶和岩茶的冲泡要点是即冲即出,而颗粒形乌龙茶时间可以稍微长一点,等茶叶舒展之后再加快出汤速度,而泡到五泡以后,都需要延长时间。

代表产品:

闽北乌龙:武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂、铁罗汉、白鸡冠、水金龟)

闽南乌龙:铁观音、奇兰、黄金桂

广东乌龙:凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞

台湾乌龙:冻顶乌龙、包种

通过我们的介绍,相信大家对青茶是什么茶叶有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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