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普洱茶是白茶还是红茶

茶知识 2021-01-26 60 0

最近,很多茶友来信息问我们普洱茶白茶还是红茶等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

普洱茶既不是白茶,也不是红茶,普洱茶属于普洱茶类,其本身即为茶类,普洱茶是普洱地区采用云南大叶种制作成的茶叶,普洱茶产于云南省西双版纳、普洱等地,普洱茶分为生茶和熟茶两类,多呈现饼状、坨状、柱状、小金沱状等形态。

普洱茶的特征:

普洱茶名目较多,有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶),紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶,品质特点是条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的阵香。

它是选用云南大叶种晒青毛茶,筛制成半成品后,经过潮水沤堆,促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化,以形成其独特的品质。

沤堆过程要多次散热透气,避免烧心。沤堆变色适度后,开堆进行自然风干。然后经复筛、拣剔、匀堆、包装即成商品茶。

2006年出来的云南省地方行业标准里,把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶,不属于任何一种茶类。

至今年7月份,普洱茶地理标识下来后,这种说法就更加有根据了。

普洱茶与白茶的区别:

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:白茶是什么性质的茶,下面我们来继续深入介绍。

1.原料不同

普洱茶与白茶在原料上有很大的区别,普洱生茶的原料是产自云南大叶种茶树晒青毛茶,是这种茶树的鲜嫩茶叶。

而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树,是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。

2.产地不同

普洱茶与白茶在产地上也有明显的区别,普洱生茶主出产于海拔一千四百多米的高原地带,其产区主要为云南,除此以外越南北部和印度以及泰国等地也大量出产。

而白茶的主产地为福建政和、福鼎两地。

3.加工方式

普洱茶与白茶在加工方式上也有明显的区别,普洱生茶是以自然方式陈放,不经过人工发酵,但是经过陈放以后会经过加工整个和修饰以后得到的茶叶,而白茶则是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中萎凋,晾晒到七八成干以后用文火慢慢烘干的一种茶叶。

通过我们的介绍,相信大家对普洱茶是白茶还是红茶有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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