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如何选购老白茶

茶知识 2021-01-23 60 0

最近,很多茶友来信息问我们如何选购老白茶等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

如何选购老白茶:优质老白茶色泽显深褐色,随年份增加,干茶颜色变深,汤色显厚重。老白茶润泽度则较高,优质白茶饼茶汤是纯净透亮的,泛红、红暗的次之,其香气自带枣香、果香、毫香明显且富于变化,总之,挑选老白茶一定要多看、多品、多冲泡。

首先看干茶的色泽,年份长的老白茶和新茶差别很明显,十年老白茶是深褐色,叶干卷曲,色泽呈现蒙灰的感觉;

三,四年的能在浅褐色下边找到绿;两年的散茶,和新茶比,像是褪去翠色的灰蒙蒙的绿。

同样年份的白茶,散茶和饼茶区别也大,饼茶颜色比散茶深,原因是饼茶在散茶基础上多了“蒸汽蒸压再烘干”的过程,效果类似于多了道发酵,所以颜色才深。

再说说汤色,总的来说茶汤澄透莹润的白茶品质不会差。十年以上的老茶颜色呈现浓重的醇红,这种调性有美酒的影子,有琥珀的神秘。

五年以上是橙红色,三年是橙黄色。

引申一点:茶汤的透亮度和茶青的品质有关,和年份关系不大,品质好的新茶茶汤澄亮见底,十年后就变成油亮可鉴。

最重要的还是口感甄别,口感上相对来说比看汤色容易鉴别品质和年份。好品质的老白茶,冲泡过程中就有体现,扑面的药香气,还掺杂着某种蜜甜。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:信阳毛尖属于炒青绿茶吗,下面我们来继续深入介绍。

十五年以上,陈放的好,茶能生出陈韵味,是一种很难形容的尘封味道,一泡一泡沏着喝,逐渐就明白什么叫醇和,什么是新气。

老白茶的茶汤丰富又有内涵,有人形容是圆融融的感觉,柔软的沁入身体里,香和醇,滑和润兼有。

如果是新茶的话,汤感还不够浓厚,色泽不够亮,味道单薄些。说到这里,不得不提一句,现在大家喝茶爱跟风,别人都说老白茶好,那自己也要喝老茶。

其实人与茶的交流讲究品味和意境,您得自己去感受它,看看您和茶的品性是否契合,从口感上讲,喜欢滋味稍烈的人,更适合选新茶。

一些新茶“初来乍到”就想提升逼格,让人把它当成老茶,这个问题的确令人困惑。我们需要进阶一点,靠身体来鉴别了,毕竟身体总会对人保持忠诚。

几口下去,额头上微微冒汗,浑身上下的畅通感,腹部温温的,手和脚也一下暖和起来。听别人说老白茶暖胃温润,真不如自己亲身体会来的震撼。

一款年份久远的老白茶,喝下去的感觉叫“熨帖”,全身很快沉浸到暖乎乎的茶汤里,您会从心眼里爱上这种仿佛老朋友的亲切感。

鉴别老白茶的最后一道程序,就是看叶底。是老茶的话,它的叶底条索清晰,乌润润的,好的老茶叶底还会油亮有光泽。

通过我们的介绍,相信大家对如何选购老白茶有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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