首页 茶知识正文

正山小种的分类

茶知识 2021-01-22 73 0

最近,很多茶友来信息问我们正山小种的分类等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

正山小种分为烟种和无烟种,用松针或松柴熏制的称为烟种正山小种;不经过松针或松柴熏制的,则称为无烟正山小种,无烟正山小种的外形色彩为深褐色;由于熏制的原因,有烟正山小种的干茶色彩更黑润泽度高。

正山小种的分类:

烟正山小种和无烟正山小种以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。

正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。

首先,从外形条索来看,这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别。无烟正山小种的外形色彩为深褐色;由于熏制的原因,烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:滇红和正山小种的区别,下面我们来继续深入介绍。

其次,从汤色上区别,无烟正山小种汤色红艳,清澈明亮;烟正山小种则色彩更加浓艳。

再次,从内质上区别,这两种工艺制作的正山小种都有明显的甜味,但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著,滋味更甜醇,且另具有独特的松烟香味。

结语:

工艺是区分“正山小种”的类型的主要原因,但无论是烟熏小种,还是无烟小种,只要产自这片山场,都是正统的正山小种无疑。

总得来说,无烟种色泽为深褐色,烟正山小种更乌黑润泽;无烟种汤色红艳明亮;烟小种则更加浓艳;烟小种的桂圆汤,烟香味更明显。

通过我们的介绍,相信大家对正山小种的分类有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

非特殊说明,本文由灵茶网原创或收集发布,欢迎转载

转载注明地址:https://www.lingcha.net/post/28682.html

微信扫码关注送豪礼