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文山包种茶是凉性还是温性?

茶知识 2021-01-15 114 0

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文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶,性平。也就是介于凉性和温性之间,比较中和

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文山包种茶盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。名贵的文山包种茶产于台湾台北县文山区,包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等乡镇,具有两百余年之植茶历史。

也是本省制茶的发祥地,本产区地处群山环绕,得天独厚之经纬度,四季分明,气候终年湿润凉爽,土地肥沃,适于茶树生长,现有茶园面积达1.895公顷种植。

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