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红茶用什么材质茶罐好

茶知识 2021-01-04 41 0

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红茶宜用不锈钢茶罐、马口铁罐、瓷罐、锡罐保存茶叶,红茶属于全发酵的茶叶,茶內物质稳定,存放时只需常温保存即可,但依旧需要注意密封、干燥、避光、防异味,可使用铝箔袋将茶叶装好并密封,之后放进不锈钢茶罐、马口铁罐或瓷罐中,最后置于阴凉处储存。

红茶保存,储存环境条件:

储存环境也直接影响着红茶的保存质量,红茶的最佳保存环境是,干燥、低温、避光最主要的不能潮湿。

1.干燥

水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。

因此,茶叶一定要干燥保存。

2.低温

提示:本文内容来自本站整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:红茶用什么容器储存,下面我们来继续深入介绍本期话题。

温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。

所以,茶叶要低温保存。

3.避光

阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

红茶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。

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