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信阳毛尖越小越好?这几个点你可能还不知道

茶知识 2020-12-31 40 0

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不知道从何时开始起越是芽越好、芽越小越好成了信阳毛尖的标准!

在信阳手拿的茶杯里泡着细细小小的芽尖,很多人看了之后都会赞叹:这茶不错,这茶好。

喝纯芽茶就标榜高档,什么时候喝纯芽成了身份证了?实际这种过度追求纯芽是不可取的。

回过头看看,一些长久喝茶的,一些年龄大的他们的茶杯里基本找不到所谓的纯芽,大多数都是带叶的。

难道说他们不懂喝茶,答案是否定的,他们比谁都懂喝茶,知道什么茶才是自己喜欢的。

今年春天的新茶,信阳至少还要等20多天才有开采,川茶假冒的已经上市了。芽头小也很好看。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:信阳毛尖的清与浑,到底谁好谁坏,下面我们来继续深入介绍。

但是中看不中喝,口感与真正的信阳毛尖差了十万八千里。所以过度追求小,追求早可能会误买李鬼。

当然信阳毛尖也是有纯小芽的,很多茶人都在做纯小芽,但是价格肯定是不便宜基本都在千元左右甚至往上。

而外地假冒的纯小芽就有了市场,因为价格低,甚至五六百元就能买到。很多人买茶是送礼的,图好看,认为纯芽上档次,所以外卡的纯芽就有了市场。

信阳也有纯芽味道清甜鲜爽;只不过滋味清淡点不耐泡、不耐喝,口感略显单薄,所以更适合尝鲜,并不一定适合日常饮用。

日前信阳茶办发部春茶指导也明确了,以后鼓励多采芽叶,少采芽。

茶首先要好喝,然后能才能好看。什么是好看?那就是自然之美,细芽嫩叶间,鲜活灵动,才是自然之美。

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