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茶叶保存温度上有什么要求

茶知识 2020-12-30 54 0

最近,很多茶友来信息问我们茶叶保存温度上有什么要求等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

根据《GB/T30375-2013》茶叶贮存国家标准指出:绿茶、黄茶的保存温度宜控制在10℃以下,红茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶、紧压茶的保存温度宜控制在25℃以下,其次存茶的温度亦不能过低,可根据环境湿度调整,,在存茶时仍需要注意避光、防潮、防异味。

茶叶如何保存~昵茶网茶叶百科:

1、绿茶

存放温度5℃左右。

绿茶是采用不发酵的制茶工艺,保存时间比较短,正常在一年半,超过这个时间,我们就不建议饮用了。

过了保存时间,茶叶不能喝,但也不要扔掉,茶叶仍然可以发挥很多作用的。

绿茶最佳的保存方法:一定要放在冰箱,最好单独存放,不要放在有异味,或者杂味很多的冰箱里,因为茶叶有很强的吸附特性(黄茶的存储方法与绿茶类似)~昵茶网茶叶百科。

2、红茶

存放温度为5~25℃。

红茶是采用全发酵的制茶工艺,保存时间建议2至3年都可以饮用的,当然也有茶友把红茶存放5-10年;因为红茶是全发酵的,不会因为存放时间长短而变得更好喝,它的口感 ,滋味是在制作完成就已经定下来了,不像普洱茶会随着时间转化而变得更好喝。

红茶正常常温存放在阴凉处即可,单独存放,不要跟其它东西放在一起。

3、白茶

存放温度为20~25℃,不超过25℃。

提示:本文内容来自本站整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:茶叶保鲜需要放在哪里最好,下面我们来继续深入介绍本期话题。

白茶跟普洱茶一样,可以长期存放,时间越长,口感越好,而且像老银针,老白茶药效特别好,特别珍贵。

白茶如果是家里自己收藏,买得少,直接密封放置在干燥处,单独存放或整提存放就可以;如采用三层包装,第一层内膜是铝袋,第二层透明食品级塑料袋,第三层是用纸箱,这样能长期保存。

4、青茶(乌龙茶)

青茶的存放温度为10~25℃。

青茶是一个大茶类,品种很多,保存时间上我们要针对不同的茶叶,有不同的保存时间 ;铁观音是半发酵的,正常保存时间建议一年半,但炭焙铁观音可以长期存放。

武夷岩茶,凤凰单丛正常保存时间也是2至3年,但也有存放几十年的老岩茶或凤凰单丛,这些老茶都是可以饮用。

清香铁观音可放在冰箱,而炭焙铁观音、武夷山岩茶、凤凰单丛、冻顶乌龙直接放在常温、阴凉处保存即可。

5、黑茶

黑茶的存放温度为20~25℃。

黑茶是后发酵的,可以长期存放。

如果是家庭存放黑茶,只要放在相对干燥、通风处,存放就可以;存放黑茶最好是单独的区域,要保证空气的温度和湿度,且保持,通风性良好,其次对于干燥度有很高的要求;像云南普洱茶,有分干仓和湿仓,干仓转化慢,湿仓转化快~昵茶网茶叶百科。

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通过我们的介绍,相信大家对茶叶保存温度上有什么要求有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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