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冰糖银耳红枣汤的功效和作用

茶知识 2020-12-19 43 0

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冰糖银耳红枣汤富含多种营养成分以及微量元素,有清热解暑、滋润肺腑、暖胃生津、健脑提神的功效,可缓解工作与生活带来的压力与疲劳,有益气解渴、助力睡眠、润泽皮肤、抗氧化的功效,适度饮用,对于调理气色有一定辅助作用。

银耳,性平,味甘淡,又名白木耳,银耳的营养价值很高,银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等人体所需的元素。

冰糖银耳红枣汤有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血、补肾强心、健脑提神、消除疲劳等功效,还可以用于缓解妇女月经不调、神经衰弱、心悸失眠等。

冰糖银耳红枣汤可以保护肝脏功能,提高肝脏解毒能力。银耳含有天然特性胶质,加上其滋阴的作用,长期服用可以润泽皮肤,还有祛除脸部黄褐斑、雀斑的效果。

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冰糖银耳红枣汤中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,银耳因其颜色、口感、功效都和燕窝相似,又被称为“穷人的燕窝”。

对工作刚刚起步、经济能力不足的女性十分受用。

银耳在制作过程中需要注意的是,银耳应用开水泡发,泡发后要去掉未发开的部分,尤其是那些呈淡黄色的部分。

银耳要选择新鲜的,如果食用变质的银耳,会发生中毒反应,严重的还会有生命危险。

耳红枣汤是一款家常的养生汤品,主要原料是银耳和红枣,可适当添加莲子、枸杞等配料。

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