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茶是中国人生活中须臾不离的饮品

茶文化 2020-11-21 25 0

中国拥有历史悠久的茶文化,很多茶友对茶文化并不全面了解,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:茶是中国人生活中须臾不离的饮品,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

中国人有句老话“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”

茶是中国人生活中须臾不离的饮品,同时,也是“开门七件事”之中唯一一件可以入道之物。

在隋唐之前,茶叶一直都是皇家贵族的专享的饮品,在陆羽的《茶经》诞生之后,茶叶的产量才逐步增加,茶叶开始作为生活必需之物,进入寻常百姓的生活。

茶在中国文化发展的历史进程中,被赋予了许多种深意,茶不仅是文人士大夫羽扇纶巾、松间石上、竹炉泉水烹茶时的雅趣,也是历代高僧修行时降服睡魔的良伴,赵州和尚一句“吃茶去”,流传千古,成为禅林佳话。

后来,随着茶叶生产的不断发展,茶叶不仅是生活之需,同时也是国家主要的财政来源,在唐代,安史之乱以后,各地藩镇势力割据。

唐德宗为了筹集粮饷,消灭割据势力,开始对茶叶销售征收高额税金——将茶叶销售的十分之一作为税金,这项政策执行了两年,极大地缓解了由于战争给国家财政造成的巨大压力。

在此之后,茶叶税成为唐王朝的救命稻草,每当财政出现困难,朝廷就会立刻开征茶叶税,以解燃眉之急。

宋、明两朝,茶叶不仅是国家重要的税收来源,同时也是一种重要的战略物资,那个时代,军队离不开战马,而中原地区的战马全都来自与北方游牧民族的茶马贸易。

明朝初年的茶马贸易价格是“马一匹,茶千八百斤”,到了明代中叶,马价已经压低至“上马八十斤,中马六十斤,下马四十斤”,边境部落对明朝不断提高茶的价格大为不满,明朝中叶爆发的“清河堡战役”就是一场典型的由于茶叶贸易引发的战争。

16世纪,中国的红茶被荷兰人带到欧洲,成为极受王室宠爱的名贵饮品,随着皇室贵族品饮红茶之风日隆,普通的市民和商人也争相效仿,由此引发了英国绅士、淑女频喝下午茶的时尚。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:烧水煮茶,蕴含着无尽滋味的一泓清流,下面我们来继续深入介绍。

当时,英国在工业革命之后,大量的工业品急需寻找市场,而中国的茶叶、丝绸和瓷器出口到欧洲之后,换取了大量白银,而英国生产的工业品运到中国之后却大量滞销,在中英贸易之间,造成了巨大的贸易逆差。

在巨大利益的驱使之下,英国商人将大量鸦片走私输入中国,鸦片运到中国之后,严重地影响到中国民众的身心健康,导致吏治腐败、白银外流,政府财政收入短绌。

英国的鸦片商人从这种血腥的交易中获得了巨额利润,于是鸦片输入量与日俱增,由道光即位之初的每年四千余箱,到了道光十八年,鸦片的输入量已猛增到四万零二百箱。

由于鸦片的泛滥,才有了林则徐的禁烟运动和“虎门销烟”,后来,由此引发了一场战争,这场由于贸易逆差引发的“鸦片战争”,给中国人民造成了无穷的灾难。

鸦片战争之后,中国人民的噩梦不断。抗日战争爆发后,中华民族同仇敌忾、抵御外侮,在这民族危亡的关头,茶叶也起到了极为关键的作用,见证了一段实业救国的佳话。

1937年,卢沟桥事变爆发,随着战火的蔓延,北平、天津、上海相继沦陷,日寇的铁蹄踏人中原,兵临湖南、湖北,安徽,中国几个重要的茶叶产区先后陷入战火……

由于战争的影响,中国茶叶出口曾一度受到严重的破坏,为了维持中国茶叶在世界上的地位,出口不受战争的影响,1938年秋,中国茶叶总公司派出冯绍裘等人前往云南调查茶叶产销情况,开辟新的茶区,增加茶叶出口的总量,换来外汇以纾国难。

在中国老一代茶人的艰苦努力之下,1939年,云南顺宁茶厂生产了500担滇红茶,用马帮沿鲁史古道运到祥云,再从滇缅公路运到昆明,再装进木箱铝罐,转运香港出口,销往世界各地,在国难当头之际,中国的茶叶为艰苦的抗战换回了宝贵的外汇和战略物资。

中国的茶叶发展历史,不仅见证了中国文化发展的巅峰,同时,也见证了一个民族的兴衰。

来源:中华上下五千年茶道趣话

通过我们的介绍,相信大家对茶是中国人生活中须臾不离的饮品有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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