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车前草的功效与作用及食用方法

健康饮食 2020-11-19 18 0

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文章第一次更正时间:2018-12-12 19:12:27

车前草是一味很好的药材,药用价值很高。在过去,古代的路上经常可以见到这种草,古人觉得它总长在车的前面,所以将它取名为车前草。它还有许多其他的名字,比如:牛舌草、虾蟆衣、车轮菜等。下面,小编就为您具体介绍一下车前草的功效与作用及食用方法。

车前草的功效与作用

车前草的主要功效是凉血、解毒、清热利尿;镇咳、平喘、祛痰;对肠胃也有调节作用,还可以消炎祛肿。

1、治疗痛风性关节炎

车前草是具有利尿作用的,而痛风性关节炎产生的原因是人身体内尿酸过高所导致,尿酸是可以通过尿液排出的。所以,车前草的利用功效可以帮助缓解病情。

2、可以治疗腮腺炎

腮腺炎是抵抗力弱的小孩子很容易得的一种病。车前草具有消炎祛肿的功效,可以治疗咽喉肿痛,痈肿疮毒。对腮腺炎也有极好的疗效。

3、可治百日咳

车前草是可以消炎、平喘、祛痰的,所以对百日咳的质量也很有好处。

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车前草的食用方法

车前草不仅可以药用,也可以食用。那么,车前草除了常见的泡水喝,还有其他哪些食用方法呢?

1、可以做成汤

将葱花、姜丝、味精、咸菜、花椒等放入油锅翻炒一下,然后加入适量清水,水开之后放入车前草,熬煮两三分钟之后,就可以出锅了,加点香菜会更美味。

2、凉拌鸭肠

把鸭肠用盐腌制两个小时,然后洗干净。将车前草用水焯一下,然后取出放入凉水中。将鸭肠煮熟,之后把两味食材拌到一起,加些调料即可。

3、枸杞大枣车前草

将这三味养生的食材放在一个熬煮,之后的汤也是味道非常鲜美的。

以上所介绍的就是车前草的功效与作用及食用方法,车前草虽然有这么多好的功效,但是要注意的是,不要长期服用。每日服用的时候也要实力。而且一些体制比较虚弱或者容易过敏的人应该谨慎使用,因为车前草性寒。在用作药材的时候,要听取医生的专业指导。

通过我们的介绍,相信大家对车前草的功效与作用及食用方法有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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