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老茶和新茶用什么冲泡方式

茶叶知识问答 2020-11-18 47 0

你知道老茶和新茶用什么冲泡方式?针对以上问题灵茶网解答如下:

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:茶道天人合一是什么意思,下面我们来继续深入介绍。

“老茶壶泡,嫩茶杯冲”。这老茶,指的是茯茶、普洱茶、黑茶等,最好用比较嫩的器物,比如紫砂壶来泡。

而新茶,一般指细嫩的绿茶,选用玻璃杯等比较硬的器物冲泡,不会把细嫩的芽叶“焖熟”而产生“熟汤”味,使茶的汤色、叶底、香气、滋味都能得到较好的保持和展现。

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