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黑茶茶致癌是肯定的 黑茶致癌是真的吗?

黑茶 2020-11-18 38 0

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黑茶致癌是肯定的吗,喝黑茶会得癌症吗?当然不会。黑茶中的主要成分有:多种水溶性维生素,如维生素B1、B2、C等,还有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种矿物质,以及蛋白质、氨基酸、糖类等人体需要的营养成分。黑茶中的这些物质,对人体健康十分有利,并无任何致癌物质,所以喝黑茶不会致癌。

从1987年起,很多专家教授连续20多年的研究证明了茶叶具有双重功效:一方面它能通过多种机理杀死癌细胞或抑制其发展和繁衍,另一方面它能通过提高机体的免疫力、抗氧化活性、DNA修复功能和解毒能力等提高机体对高机体对癌症的抗性。黑茶抗癌研究已经进入了第三个十年。从—种日常饮品升级为种抗癌的保健品,这个过程需要大量的科学成果进行行支撑。

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日本在1998年根据8000多人的流行病学研究结果,在全国宣布饮茶可以预防癌症的发生,而且还有一定的治疗效果,他们还将饮茶纳入全民抗癌计划之中。黑茶的抗癌作用已得到医学界的认可,目前认为抗癌的主要机制是:增强抗氧化酶的作用;对致癌过程中的关键酶的调控,阻断了信息传递;抗血管形成;抑制细胞凋亡等作用。安化黑茶还有阻断人体内亚硝胺的合成而起到抗癌的作用。

黑茶中有极为丰富的多酚类物质,占总量的70%以上。茶多酚是一种含有多酚羟基的化学物质具有多种生理活性,其中比较显著的是防癌抗癌、抗肿瘤作用。大量研究表明,茶多酚不仅可抑制多种物理(辐射、高温等)化学(致癌物)因素所诱导的突变(抗突变),而且还能抑制囊组织的增生,阻止癌细胞转移,诱导癌细胞凋亡。癌症防治实验证实,茶多酚对皮肤癌、食道癌、胃癌肠癌肺癌等有抑制作用。

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