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古代茶文化的萌芽阶段魏晋采叶作饼

茶文化 2020-10-19 12 0

中国拥有历史悠久的茶文化,很多茶友对茶文化并不全面了解,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:古代茶文化的萌芽阶段魏晋采叶作饼,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

三国时代,人们饮用的茶已由生食生煮及晒干收藏后羹饮蔬食逐渐变为饼茶。三国时期魏国张揖《广雅》中就有这样的记载:“荆巴间采茶作饼,成以米膏出之。”人们将采来的茶叶先做成饼,晒干或烘干,饮用时,碾末冲泡,加作料调和作羹饮。

张揖《广雅》的这段记载,是现在我们能见到的有关茶的最早的加工茶叶的记载。这一时期也正是我国古代茶文化的萌芽阶段。

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从文献记载来说,汉以前乃至三国的茶史资料十分缺乏,我们无法确定这种饼茶的制作是经过怎样的处理方法,采来的茶叶可能经蒸青或略煮软化压成饼再晒干或烘干亦未可知。

然而在两晋以后,随着茶文化与我国各地社会生活和其他文化的进一步相汇融合和相互影响,文人愈来愈多地加人了饮茶的行列,两晋时,不仅出现了《登成都楼》、孙楚《出歌》等吟及茶事诗歌,而且也出现了杜育《荈赋》一类专门描述茶的文学作品,由此我们可以推测文人与茶结下的不解之缘是从饼茶开始的。

通过我们的介绍,相信大家对古代茶文化的萌芽阶段魏晋采叶作饼有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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