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绿茶怎样保存最好

绿茶 2020-10-19 24 0

最近,很多茶友来信息问我们绿茶怎样保存最好等相关的内容,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

绿茶怎样保存最好:保存绿茶需要注意避光、隔离潮湿、防异味、低温,首先将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余的空气,然后封好袋口,封口后将茶叶袋放入马口铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。

绿茶怎么保存:

1.避高温

夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。

茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。

2.避光线

夏季的光线要比其他季节强。绿茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味、陈味。

高级绿茶对光尤其敏感,经10天照射就会变色。所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

3.避异味

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:什么茶叶不能放冰箱里,下面我们来继续深入介绍。

夏季物品在高温下易散发自身的气味,使绿茶更容易吸收异味变质。因为茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。

日常生活中,把干茶叶放在嘴里嚼,能消除口中异味,就是这个道理。

所以,绿茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

4.避氧气

绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,丢去绿茶的清香。

5.避湿气

夏季是多雨季节,雨水会带来大量的湿气。绿茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮。

还潮后的绿茶含水量增加,当含水量超过8%以上时,绿茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。

因此,夏季贮藏绿茶时,应放在阴凉干燥处。最好的是将茶叶装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存。

通过我们的介绍,相信大家对绿茶怎样保存最好有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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