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关于黑茶方面的知识

茶叶知识问答 2020-10-18 34 0

你知道关于黑茶方面的知识?针对以上问题灵茶网解答如下:

黑茶特点功效:能去油腻,减脂降压,黑茶中所含成分能促进淀粉酶解,改善肠道功能,适合肥胖三高及消化功能差的人。

主要类型:湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。

品质特征:干茶色泽黑褐或黄褐;汤色橙黄、橙红或琥珀色;叶底色泽黄褐、黑褐油亮。口感醇和爽滑;老茶醇厚顺滑,回甘持久明显,有陈香和药香味。

加工工序:鲜叶采摘—杀青—揉捻—渥堆—干燥(黑毛茶的制作工艺),成品黑茶还需要再次加工精制。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:普洱茶饼比较松散好不好,下面我们来继续深入介绍。

冲泡要点:盖碗冲泡黑茶时,注水沿着盖碗边缘滑下去,不要直接冲到茶叶上,采用环圈注水或螺旋注水都可以,第一泡洗茶出汤要快速,水温控制在93摄氏度较为合适,如果是散茶,水温在90摄氏度较好。

泡黑茶时一般是清洗两遍,第2、3泡适当闷10秒,往下即可闷久点出汤饮用。

代表产品:安化黑茶:茯砖、黑砖、花砖、花卷、天尖等湖北黑茶:青砖茶

四川边茶:康砖、方茶、圆茶

滇桂黑茶/普洱茶:云南普洱、广西六堡茶

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