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涌溪火青茶叶的历史发展

茶文化 2020-10-18 18 0

中国拥有历史悠久的茶文化,很多茶友对茶文化并不全面了解,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:涌溪火青茶叶的历史发展,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

据考证,涌溪火青起源于明朝。解放前夕曾一度生产停滞,新中国的成立,使涌溪火青茶重焕生机。

1955年开始恢复生产并迅速成名,当年将5公斤极品寄往北京,请毛泽东等中央领导同志品尝,国务院办公厅为此专函鼓励涌溪人民:“此茶很好,希再接再厉……”。

周恩来总理送给原美国总统尼克松2.5公斤涌溪火青,泡给尼克松喝的时候尼克松问周总理这是什么茶?

周总理回答他:落水沉。所以涌溪火青又有落水沉这个名称。

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1956年即形成批量,国家也开始挂牌收购,并定为送北京的礼茶。此后,涌溪火青也同时作为安徽名茶在香港等南洋市场销售,得到国内外饮茶爱好者的普遍好评。

1979年仲夏,邓小平同志来到泾县,品尝了涌溪火青后称赞道:“涌溪火青有黄山毛峰、西湖龙井之好,以后就喝此茶”。

20世纪80年代曾被称为“全国十大名茶”之一,但是自1984年茶园分包到户后,品质下降,到了90年代初期,随着名优茶生产在全国各地轰轰烈烈兴起,在省内外茶业专家和涌溪茶农共同努力下,不断创新,实现了涌溪火青制作工艺的全程机械化,产品质量和竞争力得到了大幅度提高,产销规模稳中有升。

1998年,新工艺火青茶被农业部茶叶质量检验中心鉴定为“达到名茶品质水平”。

如今,涌溪火青已形成“特贡”、“贡茶”、“云雾爪”等十几种系列产品,远销国际市场。

通过我们的介绍,相信大家对涌溪火青茶叶的历史发展有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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