首页 普洱茶正文

普洱茶六大茶山四产区介绍

普洱茶 2020-10-18 10 0

中国拥有历史悠久的茶文化,很多茶友对茶文化并不全面了解,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱茶六大茶山四产区介绍,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

西双版纳六大古茶山的记载,可以在清代阮福所撰写的《普洱茶记》找到以下记载:

“所谓普洱茶者,非普洱府界内所产,盖产于府之思茅厅界也,厅治有茶山六处,曰倚邦,曰架布,曰崆,曰蛮砖,曰革登,曰易武,与《通志》所载之名。”

这六大茶山,皆位于西双版纳境内:位于景洪市外的是攸乐山,位于勐腊县境内是其他五大茶山。

这六大茶山总面积有2260余平方公里,现在山上的茶园发展到10万亩。它们处于南亚热带气候,年平均气温19℃-20℃,年有效积温6000℃-7000℃,年降雨量1700-2100毫米,四季温和如春,再加上地处高山地带,云雾缭绕,所出产的普洱茶更是闻名遐迩。

清代雍正十年(1732年),这里的茶叶就成为清廷指定的贡茶之一,一直上贡到光绪三十年才结束。

由于朝廷喜爱,并以此为国礼赠送外国使者,因此普洱茶也就名扬四海了。

六大茶山在清末及民国时期,种植产销方面有些衰微,主要是政府部门的忽视。新中国成立之后,六大茶山的普洱茶产销又得以重新振兴。

攸乐古茶山位于景洪市辖区的攸乐茶山,又被命名为基诺山。东西长75公里,南北宽50公里。

它的东北地带是革登茶山。

在历史上,攸乐茶山的茶叶种植和加工一直名列前茅。这里种植的云南大叶茶,最高年产量超过了2000担。

清雍正七年(1729年),朝廷在这里设立同知府,为普洱通判。到了1942年,这里战火不断,茶农难以维生,只好逃散飘零,茶山因此少人管理,变得荒凉起来。

新中国建立后,政府非常重视这里的茶业生产,给予大力的支持,因此普洱茶的产量和制作品质得到了极大程度的提升。

革登古茶山所包括的地域,在古代也是非常著名的产茶区,年产茶量也有500担以上。这里种植的茶叶,都是大叶茶类型。

曾经有史书记载,这里有一棵茶树王,到清嘉庆年间还在八角树寨附近生长着,仅仅春茶采摘,这棵古茶树就可以出产干茶一担。

像这样的古茶树在当地有许多,但大多数都已经枯死了。

在傣语中,倚邦古茶山又叫“磨腊倚邦”,也就是“茶水井”的意思。茶山的总面积有360平方公里,这里位于高山地带,有许多民族聚居在一起。

在古代,以生产圆茶著称,人们所见到的七子饼指的就是这种圆茶,据说每年可生产销售超过10000担。

倚邦古茶山的茶业发展最兴隆是在明清时期,茶庄和茶店比比皆是,客商云集,买卖兴隆。

明朝时,一些来自四川等地的茶贩子将小叶茶籽带到这里。清朝时期,有许多比较著名的茶叶商号在这里涌现出来,比如宋云号和元昌号,就是在光绪年间所创办的,将茶叶专门销向四川一带。

在当时,倚邦古茶山出产的茶叶也远销到西藏以及香港澳门和南洋各地,清廷还将这里的茶叶列为贡品。

进贡朝廷的贡茶都是倚邦茶菁为原料制作的,清廷对茶山也进行了比较系统完善的管理,到了道光二十五年(1845年),这里已经修造了一条古道,昆明-思茅-倚邦、易武茶山的运茶道路也畅通了起来,大大地促进了茶山茶叶的经营和销售。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:茶文化概论介绍,下面我们来继续深入介绍。

在清朝乾隆年间,倚邦茶山就已经聚居了9万人口,集市繁荣,商贸兴隆。家家户户种茶为业,种茶、制茶、卖茶,已经形成系列的一条龙服务,四大茶叶集镇已经成形。

在象明,出现了非常有特色的倚邦街、曼拱街、蛮砖街、牛滚塘街。运茶马帮往来其间,盛况空前。

直到现在,人们还能找到当年留下的一些老街道,体味到当年的古朴遗风。

倚邦古茶山在清朝后期开始衰落,随后是易武茶山的猛然崛起。不过在历史上,倚邦茶山制作的圆茶是最为畅销的产品,仅仅是圆茶一项,年产销量就有1000担左右。

据说,品质最好的是在曼松生产的圆茶,有着很好的茶味特征,它被列为朝廷贡品。质厚味美,色清微黄是它的不同于其他茶的品性,用开水冲泡后,茶叶是直立不沉的,一股甘香进入喉鼻之间,提神解乏效果尤佳。

莽枝古茶山出产的茶叶,主要集中在牛滚塘街,牛滚塘街是象明“四街”中最为繁华的一个集镇,到这里做茶叶生意的大多是从外地来的。

莽枝茶山种植茶叶的地方在大寨,根据历史资料的记载,每年三月,从采摘春茶开始,茶农就到庙里去虔诚祭拜茶祖茶神,祈福一年的丰收。

莽枝古茶山出产的茶叶价廉物美,但由于战乱的影响,导致了市井衰落,民不聊生。现在这里早已风光不再,仅仅见到一些残留的古碑和古墓,还有一些零碎的壁雕。

蛮砖古茶山,所包括的地域在蛮林和蛮砖等处,作为六大古茶山之一,人们可以从当地的关帝庙废墟见到一些碑文,这是仅有的寥寥无几的文字记载。

关帝庙是在乾隆六年(1741年)年建造起来的,当时蛮砖茶山的年产量在万担以上,人们将这里的茶叶采摘下来,运送到易武加工和销售。

蛮砖茶山地处高山密林,直到现在还是保持着古朴的自然状态,现在也有万担以上的年产量。

慢撒古茶山位于勐腊易武乡东北,与老挝接壤。清朝乾隆年间这里的茶叶生产最为鼎盛,年产量万担以上。

清朝咸丰年间,这里集中了许多内地汉族人,与当地人共同进行茶叶的种植采制和开发。最著名的“元宝茶”就是那个时候形成的,这种元宝茶也就是圆茶的一种,在海内外畅销不已。

有关专家考证结果表明,慢撒古茶山包括了易武茶山,唐代时这里就成了普洱茶的集散地,易武因此被人冠以“利润城”的美称,作为滇藏茶马古道起始地点之一,有着十分重要的历史地位。

清道光年间(1821-1850),易武茶山悄然崛起,易武出产的茶叶,以优良的品质行销各地,年产量达到了4000担,所销售的基本上是团茶,这里茶农制作的“七子饼茶”,大都使用上等好茶为材料,对茶色的要求很高,这种茶有八种茶色。

朝廷将易武、曼腊等地域出产的团茶(沱茶)指定为贡茶,因此普洱茶的地位得到了极快的提升,现在还遗留有道光皇帝题写的“瑞贡天朝”匾。

普洱贡茶成为了风靡清朝宫廷的时尚饮品,成为了皇亲国戚及贵族士大夫阶层相互馈赠的高贵礼品,还成了馈赠外交使节的贵重国礼。

清代学者阮福记载说:普洱茶名遍天下,京师尤重之。清末民国初期,是普洱茶价格最高时期。

学者柴萼《梵天庐丛录》记载说:普洱茶……性温味厚,产易武、倚邦者尤佳,价等兼金。

也就是说,当时的普洱茶好茶价格是银价的两倍。

关于六大茶山兴盛,可以在清人檀萃《滇海虞衡志》中找到“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处”的说法。

六大茶山的土质不同,茶品也迥然有异。这里出产的普洱茶有一个讲究,就是普洱茶叶与其他杂草一起生长,茶品就显得低劣,普洱茶与其他东西混杂一起,气味上就不纯正了。

通过我们的介绍,相信大家对普洱茶六大茶山四产区介绍有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

非特殊说明,本文由灵茶网原创或收集发布,欢迎转载

转载注明地址:https://www.lingcha.net/post/14985.html

微信扫码关注送豪礼