首页 茶具大全正文

新紫砂茶具怎么清洗

茶具大全 2020-10-17 33 0

你知道新紫砂茶具怎么清洗吗?这是个大家都比较关心的话题,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

清洗新买的紫砂壶茶具,需把壶盖和壶身分开后放入锅里,加入清水煮沸,浸泡大约1个小时取出晾干。加入要冲泡的茶叶,放到锅里煮沸,浸泡大约1个小时左右取出晾干即可。

新紫砂茶具的清洗:

1、用纯正的紫砂所制新壶在开始使用前用开水发复烫洗几遍既可,无需再用其它方法开壶,但有时难免遇到壶体打蜡上油的情况,这就需要细心的把壶收拾干净再使用,否则保不准会影响使用。取一干净无杂味的锅,将壶盖与壶身分开置于锅底,注入清水高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些行家所说,将壶身骤然置入沸水中,来个冷热骤变。

2、待水沸腾之后,取一把茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。待二、三十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,静置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。

这种水煮法的主要功能是为了除蜡醒壶外,亦可让壶身的气孔结构,藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质,若施行得宜,将有助于日后泡茶养壶。

新紫砂壶的保养:

1、新壶初养,

新壶购置回来后,可用细砂布稍加摩擦,千万不能用粗砂布打磨,以防伤害表皮(有的壶在出手时已作处理)。先用水或布洗拭去表   面的尘灰和内里的陶屑,然后放入较浓的茶叶水锅里,或者连同茶叶,小火煮沸,沸后不久既可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉,再点火煮沸,如此再三,可使新壶   土味尽去,也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后,取出新壶自然晾干,便可沏茶使用。但这也并不是必要的程序,其实新壶到手,洗净后用开水泡上两次,即可 沏茶。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:冰裂茶具喝茶好吗,下面我们来继续深入介绍。

如果于茶道稍有讲究,可备用不同的茶壶,以供泡不同类别的茶,以免茶壶串味。沏泡绿茶,可选用矮形壶,身矮口必敞,因为绿茶是未发酵茶,叶绿素   没有破坏,不宜深焖,茶汤澄碧新鲜,更显色香味的佳趣;泡用红茶,宜用壶身高盖口小的壶,因为红茶是发酵茶,焖功足,更觉茶香蕴藉;喜欢工夫茶则选择水平   壶,容量在80毫升左右;沏泡乌龙茶铁观音大红袍、包种茶之类,则可视饮茶人数的多少选用适量的茶壶。

2、茶汤养壶,

不论新壶、旧壶,以泡红茶为例,用开水沏茶后,壶口泛出茶泡沫用壶盖轻轻去泡沫,合上壶盖约一二分钟,把壶中的茶汤倒入有茶滤网   的分道杯,将公道杯中的茶汤分倒到各个闻香杯或紫砂杯中,再把小杯里的茶汤回浇在茶壶上,此谓"茶汤养壶".此时,壶体表面温度较高,可用湿毛巾或干净湿   布(现有专用壶巾),擦技法壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。每天首次清洗茶壶、茶具时,把壶中   的茶渣取出,顺势将壶体周身润擦一遍,即可擦去壶身的茶斑痕,亦可用温茶叶水磨一遍,开水冲内外一二次即可放入茶叶冲泡。如此坚持三四个月后,新壶大体可   发"黯然之光"。

还有人养壶采用另外的方法,即用黑瓦片碾磨的细粉,包在多层纱布里,在茶汤浇于壶体后,立即轻轻擦摩壶体,使茶壶洁净光润。

3、去杂复元,

茶壶长期不用,或因疏忽未能及时将茶渣倾出,发生霉变或产生异味,可在清除霉变茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水之   中,则异味可除。若一次不行,可反复二至三次,总会有满意效果,且不用担心茶壶会因热凉变而发生爆裂。这就是古人说:"壶宿杂气,满贮沸汤,倾即没冷水   中,亦不急出,冷水泻之,元气复矣。"

4、去渣涤残,

茶壶每次用后,交茶渣倒掉,并用热水涤去残汤以保持清洁。有人要养"壶里茶山",往往在泡完茶后,将茶渣或少量茶水留在壶内让其吸收阴干。其实这个方法不好,茶渣闷在壶里容量产生酸馊异味,有害于壶,茶水也往往变质发醇,为茶壶吸附。

茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的,若沾上油污,可用手摩挲擦去,油污过重,亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭,然后再用手摩挲,让壶体   发光,现出本质美感。切不可揠苗助长,用油剂或茶水涂抹,产生"和尚光".但古壶物就没有必要去改头换面,留下积古美感也是壶龄的具体证明。总之,要对具   体对象作具体处理,不能千篇一律,让自己的壶造就成壶中使用的"工艺品",也是一件很愉快的事。

通过我们的介绍,相信大家对新紫砂茶具怎么清洗有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

扫码送茶
非特殊说明,本文由灵茶网原创或收集发布,欢迎转载

转载注明地址:https://www.lingcha.net/post/14781.html

微信扫码关注送豪礼