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西南民族“吃茶”的习俗

茶文化 2020-10-17 30 0

中国拥有历史悠久的茶文化,很多茶友对茶文化并不全面了解,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:西南民族“吃茶”的习俗,下面灵茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

抓一把茶叶,开水冲泡后饮汁弃渣,这是现代人最常见的饮茶方式。但是,我国茶文化专家对西南地区各民族“吃茶”习俗的历史与现状进行大规模调查后发现,在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区,苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族人民至今仍保存着客来请“吃茶”的习俗。

我国西南地区是世界茶树原产地中心,利用茶的历史至少可追溯到3000年前的西周时期。

从生晒药用、熟食当菜、烹煮饮用到今日之冲泡直饮,茶已成为全世界青睐的健康饮品。西南农业大学教授刘勤晋说:“除少数民族‘吃茶’外,边远山区的汉族也有‘吃茶’的习俗。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:龙游方山茶文化及历史,下面我们来继续深入介绍。

“‘吃茶’主要有两种方式,一种是在茶中加入许多佐料或香料,和着一起吃;一种是把茶跟粮食加在一块儿。

“在23个‘吃茶’民族中,有16个在‘吃茶’时把茶末也一起咽下去!”

“吃茶”习俗的分布与古茶区关系密切,其原料多是自采自制的当地大树茶,同时,这一习俗的演变与地理条件、交通、经济也有密切关系,深受中原茶俗文化影响,交通愈方便,“吃茶”民族愈渐渐采用泡茶之法。

通过我们的介绍,相信大家对西南民族“吃茶”的习俗有了更深入的了解,灵茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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