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紫芽普洱茶功效与作用

普洱茶 2020-10-17 26 0

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紫芽普洱茶的功效与作用:紫芽普洱茶含较多咖啡因、茶多酚,饮用后醒脑提神、解困去疲,但不宜大量饮用浓茶;紫芽普洱茶花青素含量高,饮用明显加快身体排泄、促进新陈代谢;另外醇厚的普洱茶进入肠胃形成的膜附于胃表层,对胃产生有益保护层,从而起暖胃作用。

紫芽普洱茶介绍:

紫芽茶中花青素含量较正常芽叶高很多,花青素是茶多酚的组成成分。其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关,较强的光照不口高温能增加其含量,使茶树芽叶呈紫红色。

紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高,所以制成的晒青毛茶,苦涩味较重,汤色褐绿,叶底(茶渣)靛蓝色。

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制成红茶,汤乌叶暗,品质较差。故传统栽培技术理念上比较排斥紫芽茶。

结语:

目前,紫芽茶所含有的花青素,对人体生理健康很有好处。花青素为一种水溶性的植物色素,从广义上看,属于黄酮类化合物。

在美国,花青素主要用于保健品中,具有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能。

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